Châteaux en Espagne doslovno znači „dvorci u Španjolskoj”, ali je francuski idiom za nestvarne snove, maštanja ili planove koji su teško ostvarivi, poput „graditi kule u zraku”.
U pjesmi se ta slikovita fraza pojavljuje među lelujavim slikama oceana, vjetra i duge, pa stvara čaroban osjećaj udaljenih i gotovo nestvarnih svjetova.
„Caresse sur l’océan” znači „Milovanje na oceanu”, a pjesma zvuči poput nježnog putovanja kroz zrak, more i godišnja doba. Lagani morski dodir nosi pticu koja se vraća iz snježnih krajeva: „Porte l’oiseau si léger” [Nosi tako laganu pticu]. Zatim se njezin odjek udaljava prema „Châteaux en Espagne” [Dvorcima u Španjolskoj], izrazu koji u francuskom označava nedostižne snove i maštarije, a ne stvarno putovanje do španjolskih dvoraca.
Najljepši dio je poziv vjetru i ptici: „Vire au vent, tournoie, déploie tes ailes” [Okreći se na vjetru, kruži, raširi krila]. U sivoj zori treba pronaći put do duge, nakon čega će se otkriti proljeće. U drugoj strofi ptica se spušta na kamen potopljenog otoka, dok dah zime odlazi daleko u planine. Na kraju ostaje „Calme sur l’océan” [Mir na oceanu]. Slike su jednostavne, ali pune kretanja: snijeg, vjetar, krila i duga postupno vode prema tišini i proljeću.