Aserejé er et unikt og mindeværdigt ord, der er centralt for sangens identitet. Det er et lydlignende ord, der ikke har en direkte oversættelse, men det er blevet bredt fortolket som en spansk gengivelse af den engelske sætning "I said a hip hop the hippie the hippie to the hip hip hop a you don't stop the rock it to the bang bang boogie say up jump the boogie to the rhythm of the boogie the beat" fra Sugarhill Gangs "Rapper's Delight".
I sangen er det omkvædet, som Diego synger og danser til, og det repræsenterer den glæde og den uforståelige, men smittende rytme, der driver ham. Det er et ord, der indkapsler sangens legende og mystiske stemning.
Aserejé præsenterer Diego som en festfigur, der dukker op rundt om hjørnet med månen i øjnene og et havblåt jakkesæt: “Viene Diego rumbeando” [Diego kommer rumba-dansende]. Han har rester af smuglergods med sig, og selv på et sted, hvor der næsten ikke er plads til én person mere, maser han sig ind for at give den gas. Udtrykket “darse caña” er slang for at gå hårdt til festen eller dansen. Diego bliver helt opslugt af “ritmo ragatanga” [ragatanga-rytmen], mens DJ’en spiller hans mest ønskede sang, som her kaldes “el himno de las doce” [klokken tolvs hymne].
Det sjove er, at teksten især lever gennem bevægelse og attitude: Diego danser, nyder musikken og synger med. “Aserejé, de je, de jebe tu de jebere” [Aserejé, de je, de jebe, tu de jebere] er et legende lydomkvæd, hvor stavelserne ikke får en tydelig bogstavelig betydning i teksten. Senere beskrives Diego som både selvsikker og glad, “Rastafari afrogitano” [rastafari-afrogitano], en farverig blanding af betegnelser, der giver ham en særpræget stil. Han er en person, man møder igen og igen på sin vej, altid klar til at finde plads og danse.
Las Ketchup er en spansk pigegruppe, der brød igennem i starten af 00'erne.
De er bedst kendt for deres verdensomspændende hit fra 2002, "The Ketchup Song (Aserejé)", som også var populær for sin karakteristiske dans. Deres debutalbum, der indeholdt hittet, hed "Hijas del Tomate".