Bluffin' es la contracción informal de "bluffing", que en español se traduce como "ir de farol", un término muy usado en los juegos de cartas como el póker.
En la canción, Lady Gaga usa esta palabra de forma metafórica. Ella canta que está "bluffin'" para describir cómo oculta sus verdaderas emociones en el amor, pretendiendo que no le importa para mantener el control, igual que un jugador de póker engaña a sus oponentes para ganar el juego.
¿Alguna vez has fingido que no te interesa alguien, cuando en realidad sí te gusta? ¡De eso se trata "Poker Face"! Lady Gaga usa la metáfora de un juego de póquer para hablar de las relaciones y la seducción. Ella no está esperando pasivamente; está jugando para ganar. Utiliza un montón de términos del juego para describir su estrategia, como en la primera línea: "I wanna hold 'em like they do in Texas plays / Fold 'em, let 'em hit me, raise it baby" [Quiero sostenerlas como lo hacen en las partidas de Texas / Retirarme, dejar que me gane, súbelo, cariño].
El estribillo es la clave de todo: "Can't read my, can't read my / No he can't read my poker face" [No puede leer mi, no puede leer mi / No, él no puede leer mi cara de póquer]. Ella mantiene sus verdaderas emociones en secreto, como un jugador profesional que no deja ver si tiene una buena o mala mano. La propia Lady Gaga ha contado que la canción trata sobre estar con un hombre, pero fantasear con una mujer, por lo que él no puede leer su mente para saber lo que realmente está pensando. Es una canción sobre el control, el misterio y jugar tus propias cartas en el amor.
Lady Gaga es una cantante, compositora y actriz estadounidense, nacida como Stefani Joanne Angelina Germanotta en Nueva York en 1986. Se hizo mundialmente famosa con álbumes como The Fame y Born This Way, y con éxitos como "Just Dance", "Poker Face", "Bad Romance" y "Born This Way".
Ganadora de múltiples premios Grammy, además de un Óscar, un BAFTA y Globos de Oro, también ha brillado como actriz en American Horror Story y en la película A Star Is Born. A través de su Born This Way Foundation, trabaja por la salud mental de los jóvenes y los derechos LGBTQ+, convirtiéndose en un símbolo de diversidad, inclusión y autoexpresión para sus fans, conocidos como sus Little Monsters.