Jutkutti походить від дієслова jutkuttaa, що означає "обдурити", "перехитрити" або "обвести навколо пальця". Це цікаве слово, яке не часто зустрічається в повсякденній фінській мові.
У пісні воно використовується для опису того, як Ієва, незважаючи на пильний нагляд матері, все ж таки зуміла вислизнути і піти танцювати. Це слово додає пісні грайливого та бунтарського відтінку, показуючи кмітливість і рішучість молодої дівчини.
«Ievan Polkka» у виконанні фінського гурту Korpiklaani розповідає про шалені танці, яким не здатні завадити жодні заборони. З сусіднього двору чути польку, у хлопця «Jalakani pohjii kutkutti» [ступні так і свербіли], а Ієва потайки вислизає від пильної матері. Молоді танцюють «laiasta laitaan» [з одного краю до іншого], люди бажають їм щастя, усі промокають від поту, а скрипка верещить так, ніби теж не збирається зупинятися. Фінський текст написано діалектом, тому слова звучать дуже розмовно й місцями кумедно. Наприклад, «ämmä» тут означає стару жінку, а в пісні так називають матір Ієви.
Після вечірки хлопцеві дістається сварка: мати Ієви сердиться, сама Ієва починає схлипувати, але він не відступає. Він прямо каже старій жінці замовкнути й заявляє: «Vaan minä en luovu Ievasta» [але я не відмовлюся від Ієви]. Це зухвало, смішно й дуже по-танцювальному вперто. Навіть погрози його не лякають, бо «ei tätä poikoo kainous haittaa» [цьому хлопцеві сором’язливість не заважає]. А наприкінці з’являються безглузді складочки «Salivili hipput tupput täppyt», які звучать як веселе бурмотіння після ще одного кола польки.