Endulza kommer från verbet endulzar, som betyder 'att söta' eller 'att göra sötare'. Det är ett vackert och bildligt ord som inte är lika vanligt som många andra verb.
I låten sjunger Julieta Venegas om att hitta någon som kan ge henne kärlek "De ese que endulza la sal y hace que salga el sol" (Den sortens kärlek som sötar saltet och får solen att gå upp). Här används det metaforiskt för att beskriva en kärlek som förvandlar det bittra (saltet) till något sött och positivt, vilket ger hopp och glädje.
I Julieta Venegas låt "Me Voy" får vi följa med på en känslomässig resa där hon tar farväl av en relation som inte längre fungerar. Hon undrar varför hennes partner inte kunde förstå hennes hjärta eller se vem hon verkligen var. Det är en känsla av att vara osynlig, att försvinna för någon som bara hör "Sólo el ruido de afuera" [bara bullret utifrån].
Men det här är ingen sorglig avskedssång! Julieta vägrar att gråta och säga att hon inte förtjänar det här. Istället, med en stark känsla av självrespekt, säger hon "Es probable que lo merezco, pero no lo quiero por eso" [Det är troligt att jag förtjänar det, men jag vill inte ha det därför]. Hon är redo att gå vidare, övertygad om att "me espera algo mejor" [något bättre väntar mig] – någon som vet hur man ger kärlek, "De ese que endulza la sal y hace que salga el sol" [den sortens som sötar saltet och får solen att gå upp]. Det är en låt om att hitta styrkan att lämna det som inte längre tjänar dig och tro på en ljusare framtid.
Julieta Venegas, från Mexiko, började sin musikaliska resa i bandet Tijuana No! innan hon satsade på en solokarriär. Hon är en multiinstrumentalist som ofta spelar dragspel och piano i sin musik.
Hon är känd för låtar som "Me Voy", "Limón y Sal" och "Eres Para Mí". Hennes musik har en distinkt popkänsla med inslag av rock och traditionella mexikanska influenser.