Endulza происходит от глагола endulzar, что означает 'подслащать' или 'делать слаще'. Это красивое и образное слово, которое нечасто встречается в повседневной речи, но очень выразительно в песнях.
В этой песне Хульета Венегас поет о поиске любви, которая "endulza la sal y hace que salga el sol" (подслащает соль и заставляет взойти солнце). Здесь endulza используется метафорически, чтобы описать преобразующую силу любви, способную превратить горечь (соль) в сладость и принести радость и надежду (солнце).
В «Me Voy» («Я ухожу») героиня прощается с человеком, который так и не понял её сердце и не заметил её рядом. Она говорит: «Sólo el ruido de afuera y yo / Que estoy a un lado desaparezco para ti» [«Ты слышишь только внешний шум, а я, стоящая рядом, для тебя исчезаю»]. Образ очень точный: проблема не в расстоянии, а в том, что любимый человек не слушает того, кто находится совсем близко. Она не собирается плакать и доказывать, что не заслуживает такого отношения. Возможно, заслуживает, признаёт она, но «no lo quiero» [«я этого не хочу»]. Это звучит спокойно, почти сухо, и от этого решение кажется ещё твёрже.
Припев повторяет простые слова «Qué lástima, pero adiós» [«Как жаль, но прощай»] и «Me despido de ti y me voy» [«Я прощаюсь с тобой и ухожу»]. Здесь me voy значит именно «я ухожу», а me despido означает «я прощаюсь». Героиня верила, что это любовь «de toda la vida» [«на всю жизнь»], но теперь понимает: «no hay suficiente para los dos» [«этого недостаточно для нас двоих»]. Её впереди ждёт кто-то, кто умеет давать любовь, «de ese que endulza la sal y hace que salga el sol» [«такую, которая подслащивает соль и заставляет взойти солнце»]. Это нарочно немного сказочная формула, но решение в песне вполне земное: если рядом с тобой не видят и не слышат, можно сказать «прощай» и уйти к чему-то лучшему.
Хульета Венегас начала свою карьеру в Тихуане, Мексика. Она известна как певица и автор песен, которая играет на аккордеоне и фортепиано.
Её музыка включает такие популярные песни, как «Me Voy», «Lento», «Andar Conmigo» и «Limón y Sal».