Endulza pochodzi od czasownika endulzar, co oznacza "słodzić" lub "osładzać". To słowo jest interesujące, ponieważ wykracza poza dosłowne znaczenie.
W kontekście piosenki Julieta Venegas śpiewa o znalezieniu miłości, która "endulza la sal y hace que salga el sol" (słodzi sól i sprawia, że wschodzi słońce). Używa tego słowa metaforycznie, aby opisać miłość, która potrafi przekształcić coś gorzkiego (sól) w coś słodkiego i pozytywnego, przynosząc nadzieję i radość.
W piosence "Me Voy" Julieta Venegas śpiewa o trudnym, ale ostatecznym pożegnaniu z kimś, kto nie potrafił jej zrozumieć ani docenić. To utwór o odchodzeniu, kiedy wiesz, że zasługujesz na coś lepszego, nawet jeśli to boli.
Artystka zadaje pytania: "¿Por qué no supiste entender a mi corazón?" [Dlaczego nie potrafiłeś zrozumieć mojego serca?] i "¿Por qué no tuviste el valor de ver quién soy?" [Dlaczego nie miałeś odwagi zobaczyć, kim jestem?]. Wyraża frustrację, że druga osoba słyszała tylko "ruido de afuera" [zewnętrzny hałas], ignorując ją, choć była tak blisko. Mimo bólu, Julieta nie zamierza płakać ani mówić, że na to nie zasługuje. Przyznaje: "Es probable que lo merezco, pero no lo quiero por eso" [Prawdopodobnie na to zasługuję, ale dlatego tego nie chcę]. To bardzo szczere i mocne stwierdzenie! Decyduje się odejść, mówiąc: "Qué lástima, pero adiós" [Jaka szkoda, ale żegnaj]. Wierzy, że "me espera algo mejor" [czeka na mnie coś lepszego], ktoś, kto potrafi dać jej miłość, która "endulza la sal y hace que salga el sol" [osładza sól i sprawia, że wschodzi słońce]. To piękny sposób na opisanie prawdziwej, uzdrawiającej miłości!
Julieta Venegas to piosenkarka i autorka tekstów pochodząca z Meksyku. Często występuje, grając na akordeonie i pianinie, co nadaje jej muzyce charakterystyczny ton.
Jej twórczość łączy pop z elementami latynoskimi. Słuchacze znają ją z takich utworów jak „Me Voy”, „Limón y Sal” czy „Andar Conmigo”.