Moonshine είναι μια ενδιαφέρουσα λέξη με διπλή σημασία. Κυριολεκτικά σημαίνει 'φεγγαρόφωτο', αλλά στην καθομιλουμένη αναφέρεται σε ένα παράνομο, σπιτικό αλκοολούχο ποτό, συχνά πολύ δυνατό.
Στο τραγούδι, η φράση "Misty taste of moonshine" αναφέρεται στην εμπειρία της κατανάλωσης αυτού του παραδοσιακού ποτού, που είναι συνδεδεμένο με την κουλτούρα των αγροτικών περιοχών της Αμερικής, όπως η West Virginia. Είναι μια λέξη που προσθέτει χρώμα και αυθεντικότητα στους στίχους.
Αυτό το τραγούδι του John Denver είναι ένας ύμνος στη νοσταλγία και την αίσθηση του «ανήκειν». Με φόντο την πανέμορφη Δυτική Βιρτζίνια, που περιγράφεται σχεδόν σαν παράδεισος (Almost heaven), ο καλλιτέχνης ζωγραφίζει μια εικόνα γεμάτη από τη φύση της Αμερικής. Τα βουνά Blue Ridge και ο ποταμός Shenandoah δεν είναι απλώς τοπία, αλλά το σκηνικό για μια βαθιά επιθυμία επιστροφής στο σπίτι, στον τόπο όπου νιώθει ότι ανήκει.
Οι στίχοι είναι γεμάτοι με προσωπικές αναμνήσεις και έντονες εικόνες που συνδέονται με αυτόν τον τόπο: η «γυναίκα του ανθρακωρύχου» (Miner's lady), η «ομιχλώδης γεύση του παράνομου ποτού» (Misty taste of moonshine) και ένα δάκρυ στο μάτι. Ο τραγουδιστής νιώθει μια ακατανίκητη έλξη να γυρίσει πίσω, σαν η ίδια η πατρίδα του να τον καλεί. Οι «επαρχιακοί δρόμοι» (Country roads) γίνονται το σύμβολο αυτού του ταξιδιού επιστροφής, ένας δρόμος που οδηγεί πίσω στις ρίζες και την ασφάλεια του σπιτιού.