Restless betyr 'rastløs' eller 'uro'. Det beskriver en følelse av å ikke kunne finne ro, ofte på grunn av spenning, bekymring eller et ønske om å gjøre noe annet.
I sangen synger Haute om en "restless night up 'til dawn" (en rastløs natt helt til daggry). Dette ordet fanger stemningen av en natt fylt med energi og lengsel, der hovedpersonen ikke kan sove, men heller ønsker å oppleve noe mer enn bare å eksistere.
Har du noen gang følt deg litt… tom, selv når du er omgitt av folk? Haute og Freddy fanger den følelsen perfekt i «Touch Touch». Jeg elsker hvordan sangen starter med et ønske om å «shut the blinds and close my eyes» [lukke persiennene og lukke øynene] og bare forsvinne inn i en verden uten tid. Det handler om å slippe seg løs, kanskje med litt vin, og la musikken ta over på en lørdagskveld.
Det er noe så gjenkjennelig i å søke «relief from simply existing» [lindring fra å bare eksistere]. Teksten snakker om å ta av seg en «silly dress» [dum kjole] som ikke føles riktig, og vise frem «worldly charms» [verdslige sjarm]. Det er en sang om å ville føle noe mer, om å la hjertet banke, og om å finne den baren som er åpen «even later than this» [enda senere enn dette] for å bare «let your hair down, let your sweat drip» [slippe håret løs, la svetten dryppe]. En skikkelig danselåt for de nettene du bare vil føle deg levende!