Jewelry significa 'joyas' o 'alhajas'. Es una palabra interesante porque Halsey la usa de una manera metafórica y un tanto oscura.
En la canción, ella canta: "I can sometimes treat the people that I love like jewelry" (A veces trato a las personas que amo como joyas). Esto sugiere que, al igual que las joyas, las personas pueden ser valoradas, pero también pueden ser vistas como posesiones, probadas y luego descartadas o cambiadas, revelando una faceta de su personalidad que le causa arrepentimiento.
"Sorry" es una disculpa, pero no la típica. Halsey no le pide perdón a alguien que la dejó: se lo pide a la persona que ella misma dejó, y lo hace con una honestidad bastante incómoda. Admite que ignoró sus llamadas durante meses y que puede tratar a la gente que quiere "like jewelry" (como joyas), es decir, como algo que se prueba, se luce y se guarda en un cajón.
Lo más triste está en el estribillo: "Sorry that I can't believe that anybody ever really starts to fall in love with me" (perdón por no poder creer que alguien llegue a enamorarse de mí de verdad). No huye porque no le importe, huye porque no se cree digna de ese cariño. Y aun así recuerda detalles como "your mother's favorite song" (la canción favorita de tu madre).
El final duele de lo directo que es: "Someone will love you, but someone isn't me" (alguien te amará, pero ese alguien no soy yo). Una frase perfecta para practicar el futuro con will y, de paso, partirte el corazón.