Paradise significa 'paraíso'. É uma palavra que evoca imagens de um lugar de felicidade e perfeição, um refúgio idílico.
Na música, a letra diz: "She promised paradise" (Ela prometeu o paraíso). Aqui, a palavra é usada para descrever a sedução e a promessa de prazer que a figura feminina oferece, mesmo que, no final, leve a um desfecho perigoso, o "beijo da morte".
Em "Kiss Of Death", o Dokken nos leva a uma jornada intensa e perigosa. A música fala sobre um encontro breve e repentino, como "wind through the trees" [vento entre as árvores], que surge do nada e desaparece tão rápido quanto veio. O narrador se vê atraído por uma figura que promete "paradise" [paraíso], mas que na verdade é uma "fallen angel / With the devil's charm" [anjo caído / Com o charme do diabo].
É uma história de sedução e arrependimento, onde o desejo ("the fire was burnin' inside" [o fogo estava queimando por dentro]) leva a um caminho sem volta. O narrador se pergunta "How could I have known" [Como eu poderia saber?] sobre o perigo que o esperava, percebendo tarde demais que esse beijo, que parecia uma promessa de paraíso, era na verdade o "kiss of death" [beijo da morte], levando-o ao seu "final destiny" [destino final]. É uma canção sobre os riscos de se entregar a uma paixão avassaladora e as consequências que podem vir com ela.