„Say So” este un fluture disco-pop care planează peste un flirt modern. Doja Cat vorbește direct cu un tip timid care o urmărește de la răsărit până la apus, dar nu are curajul să recunoască ce simte. Refrenul „why don't you say so?” este un reminder amuzant că, în dragoste, cea mai mare mișcare este uneori chiar cuvântul potrivit. Ea îi spune: dacă vrei ceva, spune pe bune, altfel ea își vede de drum.
Mesajul piesei este despre asumare și comunicare clară. Doja îmbină senzualitatea cu umorul, arătând că femeile pot fi sigure pe ele, pot conduce jocul și pot cere reciprocitate. Versurile pun accent pe: dorință exprimată fără ocolișuri, încredere în propria carismă și importanța de a trăi clipa. Rezultatul? O invitație la dans, la sinceritate și la îndrăzneala de a transforma energia nepusă în cuvinte într-o conexiune reală.