Baianá on Brasiliassa Bahian alueeseen liittyvä tanssi- tai musiikkiesitys, joten sanalla ei ole yhtä suoraa suomenkielistä vastinetta. Tässä laulussa kertoja saapuu esittelemään oman baianánsa, mikä antaa säkeistölle juhlavan ja tanssillisen tunnelman.
Bakermatin ”Baianá” on ennen kaikkea iloinen tervehdys ja esiintymiseen kutsuva hokema. Laulaja saapuu yleisön eteen ja sanoo: ”Boa noite povo que eu cheguei” [Hyvää iltaa, ihmiset, minä saavuin]. Sen jälkeen hän kertoo palaavansa esittelemään oman baianánsa: ”Mais outra vez apresentá meu baianá” [taas kerran esittelemään baianáni]. Portugalin povo tarkoittaa tässä kansaa tai yleisöä, ja cheguei tarkoittaa ”saavuin” tai ”olen täällä”.
Sanoitukset ovat tarkoituksella hyvin toistuvat. Sama tervehdys palaa monta kertaa, kunnes jäljelle jää tanssittava ”Baianá, baianá”. Sana baianá toimii laulussa nimenä esitykselle, tanssille tai juhlanumerolle, mutta sanoitus ei selitä sitä tarkemmin. Juuri tämä tekee kappaleesta hauskan ja helposti mukana laulettavan: laulaja koputtaa illan oveen, tervehtii yleisöä ja esittelee numeronsa uudelleen, yhä uudelleen.