Bellissima signifie 'très belle' ou 'magnifique'. C'est un superlatif de 'bella' (belle), utilisé pour intensifier le compliment.
Dans la chanson, Annalisa répète "Ero bellissima" (J'étais magnifique) pour exprimer un sentiment de regret ou de frustration face à une relation passée. Elle met en avant sa propre valeur et sa beauté, soulignant qu'elle méritait mieux ou que son ex-partenaire n'a pas su l'apprécier à sa juste valeur. C'est un mot clé qui capture l'émotion centrale de la chanson.
Dans « Bellissima », Annalisa raconte une rencontre amoureuse pleine de contradictions : ils sont ensemble seulement à la maison, l’autre ne parle d’elle à personne, puis il réapparaît sans prévenir au moment où elle essaie de tenir le coup. Elle lance d’abord « Insieme solo dentro casa » [Ensemble seulement à la maison] et « Che senso ha » [À quoi bon ?], avant de tordre cette phrase en « Che sesso fa » [Quel effet ça fait, côté sexe ?], une plaisanterie très directe et un peu provocante. Elle pense encore à lui, mais ne lui écrit plus depuis longtemps : « È un classico » [C’est un classique]. Et quand il arrive enfin, elle craque aussitôt : « Oddio però tu mi piaci » [Mon Dieu, mais tu me plais]. Même l’expression « Ho fatto i salti mortali » [J’ai fait des pieds et des mains] montre tous les efforts qu’elle a faits pour cette histoire.
Le refrain transforme cette attente en scène de départ raté : « Dove vai? Te ne vai? » [Où vas-tu ? Tu t’en vas ?] et « Quella volta non dovevi andare via » [Cette fois-là, tu n’aurais pas dû partir]. Elle se souvient de l’avoir attendu « in Saint Laurent » [en Saint Laurent], c’est-à-dire habillée dans cette marque de mode, convaincue d’être « bellissima » [très belle]. Pendant ce temps, elle met de la musique de gymnastique, porte un short Adidas au lit et avoue : « non ci dormo più » [je ne dors plus]. Cette préparation très quotidienne, presque drôle, contraste avec son manque immense et son « Chiamatemi un medico » [Appelez-moi un médecin]. La chanson fait donc passer le désir, l’attente et l’agacement dans une scène très précise, avec une héroïne qui sait qu’elle est belle, mais qui perd tout son aplomb dès qu’il revient.