Back to black es la frase principal y el título de esta famosa canción. Literalmente se traduce como "volver al negro", pero Amy Winehouse le da un significado mucho más profundo y poético.
En la letra, "black" (negro) simboliza la oscuridad, la depresión y el luto por una relación que ha terminado. Cuando ella canta "I'll go back to black", expresa que volverá a un estado de profunda tristeza y soledad, como si vistiera de luto por la pérdida de su amor. Es una metáfora poderosa que captura perfectamente el sentimiento de un corazón roto.
Esta canción es una de las más directas y desgarradoras de Amy Winehouse. Trata sobre una ruptura en la que su pareja vuelve inmediatamente con su ex. Amy no se anda con rodeos para describirlo: "He left no time to regret / Kept his dick wet / With his same old safe bet" (No dejó tiempo para arrepentirse / Mantuvo su pene mojado / Con su misma apuesta segura de siempre). Mientras él vuelve a lo que ya conocía, ella intenta mantener la compostura: "Me and my head high / And my tears dry" (Yo, con la cabeza alta / Y mis lágrimas secas).
Pero la procesión va por dentro. El estribillo es un golpe de realidad: "You go back to her / And I go back to black" (Tú vuelves con ella / Y yo vuelvo a la oscuridad). Ese "black" es un luto profundo, una depresión que la consume. La separación fue tan dolorosa que dice: "I died a hundred times" (Morí cien veces). La canción también revela una conexión destructiva entre ellos, mencionando el consumo de drogas: "You love blow and I love puff" (Tú amas la coca y yo amo fumar). Al final, él vuelve con otra persona, y a ella solo le queda volver a ese lugar oscuro.