Bittersweet es una palabra compuesta que une bitter (amargo) y sweet (dulce). Describe un sentimiento que es a la vez placentero y doloroso, feliz y triste.
En "Someone Like You", Adele usa esta palabra para describir el "sabor" de sus recuerdos. Los recuerdos son dulces porque fueron momentos felices, pero amargos porque ese amor ya terminó, lo que lo convierte en una palabra perfecta para capturar la nostalgia y la tristeza de la canción.
¡Prepárate un café y ponte cómodo, porque este tema de la británica Adele va directo al grano! La canción arranca con una noticia dura: ella se entera de que su expareja ya se casó y rehizo su vida ("I heard that you're settled down / That you found a girl and you're married now" [Me enteré de que te estableciste, de que encontraste a una chica y ahora estás casado]). En lugar de quedarse en casa, decide presentarse sin avisar en su puerta. Ella misma lo confiesa con la frase "I hate to turn up out of the blue uninvited" (Odio aparecer de la nada y sin invitación), donde la expresión en inglés "out of the blue" significa llegar por sorpresa o de la nada. Es una escena bastante intensa y directa: aparece allí solo para que él la mire a la cara y recuerde que para ella la historia aún no termina ("reminded that for me it isn't over").
A lo largo de la letra, Adele viaja entre recuerdos felices y el intento desesperado de convencerse de que va a estar bien. En el estribillo repite como un mantra: "Never mind, I'll find someone like you" (No importa, encontraré a alguien como tú), deseándole lo mejor aunque acto seguido le ruegue que no se olvide de ella ("Don't forget me, I beg" [No me olvides, te lo ruego]). Al final, la canción gira alrededor de esa frase tan honesta que él le dijo alguna vez: "Sometimes it lasts in love, but sometimes it hurts instead" (A veces el amor dura, pero a veces, en cambio, duele).
Adele es una cantante y compositora del Reino Unido conocida por su voz poderosa y emotiva. Saltó a la fama con 19 y se convirtió en fenómeno global con 21; a lo largo de su carrera ha ganado 16 premios GRAMMY.
Entre sus éxitos destacan “Rolling in the Deep”, “Someone Like You” y “Hello”, y sus álbumes 25 y 30 consolidaron su estatus como una de las grandes voces del pop y el soul contemporáneo.